【泡菜海鲜豆腐汤】

原配料：泡菜　虾　鱿鱼头　豆腐

调味料：盐　鸡精　白醋　辣椒酱　蒜末　姜末



１）泡菜切成小段，虾剪须，鱿鱼头切小段，豆腐切小块焯水后捞出。

２）热锅倒油，倒去蒜姜末煸一下，接着倒入泡菜翻炒一下。



３）加入适量的水，还有焯好的豆腐（这是为了让豆腐能充分吸收泡菜的味道），开大火盖盖烧开。



４）水开后，倒入虾和鱿鱼头，加盐、辣椒酱和白醋，盖盖煮两三分钟后，加鸡精调味就可以了。



＊如果有泡菜汤汁的话，一定要加进去，这样味道更好，白醋可以多放些＊

肯定很鲜美~ 真想吃吃看啊