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[转帖] 繁华似锦

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繁华似锦

原料:

白玉豆腐、青椒、红椒。
调料:盐、味精、色拉油、高汤、水菱粉。

制作方法:

(1)将豆腐切成梅花形,青椒、红椒切丝。
(2)豆腐放入盆内加入调料,上笼蒸10分钟后取出,放上二丝或梅花形,勾 上玻璃英即成。

特点:清淡,爽口。

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