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[转帖] 变种盐焗鸡

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变种盐焗鸡



做法:
鸡一只,按理说应该挑嫩的,可是俺对此一点儿概念都没有,闭着眼睛拿了一只,回来带上手套又狠狠的洗了一遍,顺便说下,山姆的鸡洗得真不干净的说;
用粗盐把鸡里里外外搓匀,再用保鲜纸包好过夜;
第二天,也就是今天,洗净剂身上的盐分;
大锅煮水,开后把鸡放进去,转小火煮15分钟;
煮好的鸡刷一层香油,切块;
准备调料~~切好葱、姜,锅下油加热后淋在上面即可。

本帖最近评分记录

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好简单的说!看起来好嫩

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这个跟上次那个电饭锅烧的感觉不一样啊,这个象白斩鸡,没上次那个看起来香!

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是放在碟子上蒸吧。

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