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[转帖]叶儿粑

叶儿粑详细做法全程图解

原料:
1、糯米粉。
2、猪肉粒。
3、叶儿粑叶子。
4、碎米芽菜。


做法:
1、锅中放油烧至五成熟,放入肉粒煸炒至断生。

2、放入碎米芽菜炒匀后装碗里待用。


3、糯米粉里加水揉成团,叶儿粑叶子剪成段。

4、取适量面团在手里捏成碗状。
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200610/20061005001858857.jpg[/img

5、放进适量馅料。

6、将周边往里收拢,用双手搓成圆球后放在一段叶子上。




7、全部做完后上沸水蒸锅中,用中大火蒸六分钟。

8、六分钟后取出。咬上一大口,哇,好香!
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  • 格格妈妈 金币 +50 精彩转贴分享!谢谢分享~ 2006-10-17 03:22

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这个东东我以前最爱吃了,可惜的是现在外面很少看见有卖了的

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没吃过 不知道味道会怎么样

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