话不多说 直接上pp
烤肠 猪排 老玉米 本次烧烤最成功的就数猪排了 前期腌制入味 炭火掌握的刚刚好 刷的是专门的猪肉烧烤酱,而且切了若干花刀 最重要的是外交里嫩 没有糊味 那味道我已经没法形容了 又咽口水了
老玉米就更不用说了 烤得金黄油亮的 趁热吃 你就想去吧 馋死你:D
图1 大家一起动手
[图2香肠和猪排

图3磨刀霍霍向猪排

图4开吃

图5还在穿培根呢 马上就上架了 味道自不必说

非常抱歉的告诉大家 本次烧烤的主角鸡翅由于在前期的烤制过程中 过于强手加上食客们的蜂拥哄抢下,本人实在是腾不出时间拍照 不过本人在实战中提高了自己的技战术水平,基本上已经形成了看得准 抢得狠 吃得快的鲜明特色。在烤制技术方面 对于拢火 引炭 花刀 火候的掌握也已经达到了炉火纯青的地步
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图6我们的工具

图7烤炉

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本帖最后由 xfmlt 于 2006-9-30 09:33 PM 编辑 ]