[转帖] 笼仔四宝荷叶饭（全程图解）

huojq

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1楼大中小发表于 2006-9-19 01:55 只看该作者

笼仔四宝荷叶饭（全程图解）

笼仔四宝荷叶饭（全程图解）
四宝乃香菇肉碎、虾仁、广式腊肠和煎蛋丝。米饭吸收了四宝的精华，加上荷叶的清香，简直就是无得弹，不信？有空试试吧！
材料：熟米饭1碗半（分量随意）、香菇肉碎和虾仁分别炒熟、熟腊肠片、煎蛋丝（1 只）、葱花（肉料搭配和分量随意）、干荷叶1张洗净浸软。
米饭置1大碗里，加入半匙食油、1小匙味精和半匙生抽拌匀。

把熟肉料和葱花加入米饭同捞匀。

此为荷叶的表面（有一凹孔，如图）

把肉料米饭放入荷叶表面，尽量堆成方砖形便于包裹。

包成包裹状，收好口。

放入蒸笼隔水蒸20分钟即可（无蒸笼放于碟上蒸一样，用蒸笼只是别致一点罢了）

轻轻打开荷叶，荷香扑鼻而来，哇！我的笼仔四宝荷叶饭哦！

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格格妈妈金币 +50 精彩转贴分享！谢谢分享~ 2006-10-14 01:00

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vilemoth 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2006-10-13 07:37 只看该作者 0 一看就引得我口水直流，楼主的荷叶饭做得太诱人了。本帖最近评分记录格格妈妈金币 +10 擦擦口水 2006-10-14 01:01
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kfccfk

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3楼大中小发表于 2006-10-13 11:09 只看该作者

料这么多，加上荷叶的香味，肯定好吃啦～

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格格妈妈金币 +10 感谢认真回复 2006-10-14 01:02

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