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[转帖] 干香虾

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干香虾

干香虾





    材料:大虾若干只  干香虾酱

    做法:

将大虾洗净,给大虾美美容,剪去虾须和钳子。

先用香葱末和少许盐抓一下,然后锅内油烧热,

将大虾放入翻炒,加少许料酒,待大虾快熟时,

倒入天天快炒干香虾酱,再翻炒,使大虾均匀裹上干香虾酱即可,

出锅时再散上些葱花即可。

    这个干香虾略微有一点辣味,不过很咸鲜,再加上俺家的虾都还带着虾籽,吃起来味道真的好啊!

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香虾酱?在那有售。
我想用酱油代替也是可以的。不过色香味就一定是差了。

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