周末娘亲大人说想吃黑芝麻糊,我说别去买了我给你做吧。我家正好有菲牌料理机,小料理盒别提多好用了,也就分分钟搞定芝麻糊。但是呢,还得需要一个平底锅。下面我详述一下做这个芝麻糊的过程。
原料:黑芝麻 花生 核桃
1.首先感觉黑芝麻不够营养我就给娘亲大人放点核桃。首先要把核桃用平底锅烤烤,记得一定要先把锅烧热。
你说什么叫热呢,就是你把水放进去一滴,水马上干了。然后核桃放进去,锅里千万别放油。当核桃皮能够
轻松剥落,你能够闻见香味,就好了
2.炒芝麻和华生
锅现在还是热的,一样,把火调小,慢慢烤,用带有缝隙的铲子来回铲铲,受热均匀。
3.把芝麻和华生烤好了以后放在盘子里凉凉
4.放入料理盒
5.用快档打,什么时候听到声音很小的时候就是打好了
6.芝麻糊是做好了,但是锅还是热的,这时候你可以煎鸡蛋,锅的余热可以煎最少四个蛋
看完全没有火哦
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本帖最后由 sibusia 于 2015-7-14 13:35 编辑 ]