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标题: [转帖] 香辣手撕包菜 [打印本页]

作者: cclovecxp 时间: 2008-7-17 12:40 标题: 香辣手撕包菜

我的做法：

1.中型包菜一个，掰开洗净后用手撕成尽量大小的包菜片，沥干所有水份待用

2.准备蒜蓉适量

3.锅下油后倒入一勺朝天子香蒜辣椒酱（特辣）和一勺红油，然后下蒜蓉爆香，再倒入手撕的包菜片大火快速翻炒3分钟，下盐和鸡粉调味即可

PS：这个菜要快速翻炒，不用盖盖子，这样炒出来的包菜才能爽脆，不能吃太辣的就少放点辣椒酱哦！另外！包菜虽好吃，但不能吃太多，也不能老吃，因为它有一点点微毒！

我这几年最喜欢用的辣椒酱就是朝天子香蒜辣椒酱（特辣），很香也很辣，嘿嘿^^喜欢就給点心心来哦！

作者: sslsyy 时间: 2008-7-18 00:27

包菜有微毒? 头回听说哦,不过包菜吃起是有点苦味.

作者: laoteng 时间: 2008-7-18 00:30

包菜有微毒? 也是头回听说哦,夏季开胃菜

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