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[转帖] 美女厨房----蛋糕[9P]

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1楼大中小发表于 2010-6-26 10:50 只看该作者

美女厨房----蛋糕[9P]

烹制方法（二人份）　

材料：鸡蛋4个、牛奶30克、低筋面粉70克
　　调料：细砂糖100克、色拉油45克、盐少许

1 把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开；蛋黄和糖搅拌至糖融化，蛋液变浓稠。

2.把牛奶和色拉油慢慢加入到蛋黄液中，搅拌均匀。

3 低筋粉过筛加入到蛋黄液中，用蛋糕铲混合均匀至无颗粒。

4 蛋清用电动打蛋器打出大泡后，分3次加入糖，打至硬性发泡。

5 把二分之一蛋清糊倒入蛋黄糊中，快速拌均，再加入余下的蛋清糊，拌均。

6 倒入搅好的蛋糊，放烤箱中层烤20~25分钟，烤好后取出倒扣在网架上晾凉。

7 将奶油涂在蛋糕表层，并淋上粉红色巧克力。

8 蛋糕底边粘上白色巧克力屑，边插上装饰的巧克力花，最后洒点银珠糖做装饰。

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作者的其他主题:
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打打炮

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2楼大中小发表于 2010-6-26 15:38 只看该作者

多謝分享蛋糕的作法
不過怎麼沒有花飾呢
喜歡旁邊有漂亮的奶油
這樣更好看

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tonyecho 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2010-6-26 15:46 只看该作者 0 蛋糕不错，不过，美女就差了好多。还得感谢发帖的朋友。
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zhurenshiw 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2010-6-26 15:48 只看该作者 0 貌似很不错的样子，回去做做，看看好不好吃
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giovanni

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5楼大中小发表于 2010-6-26 16:10 只看该作者

看上去很诱人嘛！不过这种玩意儿在家做的话，太费劲，太费时了！还是想吃的时候去好利来买一个比较方便。哈哈

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lorddeseis 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2010-6-26 19:30 只看该作者 0 蛋糕的精髓在于奶油，要我就直接买n杯鲜奶饱口福，hoho
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smeilfeng

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7楼大中小发表于 2010-6-26 22:32 只看该作者

一直想着在自家做，不过时间成本和材料成本算下来真的不如买的划算！呵呵！

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kimhyek 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2010-6-27 02:30 只看该作者 0 哈哈我只用烤箱做过曲奇，蛋糕到真没做过感谢楼主的分享啊。
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meng1

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9楼大中小发表于 2010-6-27 07:29 只看该作者

具体制作过程描述的很详细哦，但实际操作并不简单啊，美食来之不易。美人美食，诱人啊。

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alexleio

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10楼 大中小发表于 2010-6-27 08:00 只看该作者

很简单的做法，却很实用···
自己做了去泡MM很不错哦

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