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标题: [转帖] 香辣猪耳丝[3P] [打印本页]

作者: nailiang 时间: 2009-2-8 13:02 标题: 香辣猪耳丝[3P]

适量的吃些富含胶原蛋白的食品，比如说猪蹄，猪耳朵，鸡爪子，对维护皮肤的弹性是大有好处的。O(∩_∩)o… 这些东西，都是我的最爱，时不时会买上一些解馋，然后顺便美美容哦！o(∩_∩)o...

         原料：

         4只猪耳朵
            1大把干红辣椒
            3瓣儿蒜，切片
            1小块姜，切片
            2颗葱，切成段
            1小勺花椒
            2小勺白芝麻
            3大勺酱油
            1.5大勺白糖
            2大勺料酒
  盐适量

         做法
         ：
         猪耳朵清理干净后加水，煮至筷子可插透，约40分钟。然后切成细条，备用。

         锅里下油，爆香葱段，姜片，蒜片和花椒随后加入干辣椒爆香。

         加入切好的猪耳丝，随后加酱油，料酒，糖，盐和白芝麻，炒至汤汁收干，起锅盛盘。

香辣好吃又美容，我大口大口的吃。。。

作者: laohuaisu 时间: 2009-2-8 14:57

这道香辣猪耳丝色泽漂亮，看着就有食欲，有空试试。

作者: ahfyzd 时间: 2009-2-8 16:29

一看就知，四川风味，有点流口水了，辣辣的，美味

作者: xiaolindd02 时间: 2009-2-8 17:18

今天刚好家里有猪耳，配料。做个试试线。不买菜了

作者: hina59 时间: 2009-2-8 20:41

一看就来食欲，可惜我们这里的猪耳都不单卖的，超郁闷，都是一起连着猪头卖，一家又没有几口人，卖了吃不完，可惜了这道香辣猪耳丝了。

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