hlsr123 发表于 2016-10-7 15:11 只看TA 21楼 |
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用刷子刷的时候一定要仔细,别被它夹着。蒸的时候要捆起来,不然腿会掉的,而且要翻过来蒸,肚皮朝上,这样蟹油不会流出来。最重要的是沸水开蒸,要15分钟左右。 |
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tianranlao 发表于 2016-10-7 22:37 只看TA 22楼 |
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螃蟹最好这十至十五分钟不然肉质会变差 |
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lemon_yeen 发表于 2016-10-10 13:14 只看TA 24楼 |
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这一顿可不少钱哦,这个季节正是吃的好季节,有蟹黄 |
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dqkfgk2009 发表于 2016-10-12 22:11 只看TA 27楼 |
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真不错最好是用线绑住了这样不会掉腿,这个时间段公的还不行膏还不多,母的蟹黄可以了。![]() |
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bluebluestarsta 发表于 2016-10-14 21:23 只看TA 28楼 |
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蒸螃蟹的时候最好往锅里加点黄酒,这样在蒸的过程中螃蟹就能渗入酒香 |
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shuilifang 发表于 2016-10-15 01:02 只看TA 29楼 |
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一次能吃这么多螃蟹吗?难道不怕胆固醇升高吗?难道就不能少吃点吗?把我看的没着没落的,这大半夜可怎么办 |
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