快乐宝贝0851

花生抹茶饼干

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食材明细
主料

• 黄油

  60g

• 细砂糖

  40g

• 低筋粉

  110g

• 泡打粉

  1g

• 盐

  0.5g

• 鸡蛋液

  25g

• 抹茶粉

  4g

辅料

• 花生

  25g

花生抹茶饼干的做法步骤

• 
  
  

  1

  
  黄油60克。
  
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  2

  
  加入细砂糖，盐和泡打粉。
  
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  3

  
  黄油和糖搅拌均匀后，把蛋液分两次加入，再次搅拌均匀。
  
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  4

  
  搅至颜色发白。
  
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  5

  
  花生25克即可，我这里有点多了。
  
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  6

  
  把花生加入到黄油中。
  
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  7

  
  搅拌均匀。
  
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  8

  
  把低筋粉和抹茶粉搅拌均匀。
  
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  9

  
  把低粉加入到黄油糊中。
  
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  10

  
  把所有材料揉成面团。
  
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  11

  
  放入模具整形好，用油纸包好放入冰箱冷冻半个小时左右。
  
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  12

  
  冷冻好的面团。
  
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  13

  
  面团切成约四毫米的薄片，把切好的饼干坯放入铺好油纸的烤盘，我切的有点厚，烤箱160度烘烤20分钟。
  
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  14

  
  成品。
  
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  15

  
  成品。