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[转帖] 五彩什蔬丁 [9P]

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这道菜的难点就是几样菜在同样火候同样时间的烹调下成熟度不一样,吃起来有的不熟有的太烂,所以建议豆子玉米和山药先过水到六成熟,红萝卜木耳过水到五成熟,然后下锅翻炒,这样成熟度就一样,口感就会更好了
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