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[转帖] 檸檬薄荷黑胡椒烤大蝦[9P]

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檸檬薄荷黑胡椒烤大蝦[9P]

主料:海虾500克,薄荷叶10克,洋葱100克,柠檬1个

辅料:橄榄油1汤匙,盐1/2茶匙,生姜10克,白糖1茶匙,红酒20克,黑胡椒粉2茶匙

柠檬薄荷黑胡椒烤大虾的做法:

1.所有材料准备好。



2.生姜、柠檬切片,洋葱切丝。



3.海虾洗净,虾背上片一刀深至虾肉2/3处,取出虾线。 所有的虾都开背、去虾线。



4.切好的柠檬片、生姜片、洋葱丝放入装虾的盆中,薄荷叶撕成小段叶放入盆中,倒入红酒。



5.放入盐、白糖、黑胡椒粉。拌匀后腌制10分钟入味,倒入橄榄油拌匀。



6.烤盘铺一层锡纸,盆中所有材料倒入烤盘内铺匀。



7.烤盘放入已经预热的烤箱。



8.选择上下火200度烤20分钟即可。




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